Aperitivo Comida Cena

Calle de la Cenia 2 bajo | VALENCIA

Aperitivo Comida Cena

Calle de la Cenia 2 bajo | VALENCIA

Taberna
La Sènia

Taberna La Sènia

En 2008 la Sènia abrió sus puertas en el centro histórico de Valencia como un encuentro entre las tradiciones toscanas y valencianas, combinando recetas y productos con una visión propia. Una cocina saludable basada en productos de proximidad, frescos y de temporada, en un ambiente informal, donde disfrutar de una experiencia de cercanía y autenticidad.

Hoy seguimos apostando por una gastronomía comprometida con nuestra tierra, con la vuelta a nuestras raíces, con el sabor y la tradición, pero sobre todo con el futuro.

Nuestra Cocina

El compromiso de cuidar nuestro entorno nos lleva a utilizar productos de proximidad de la huerta valenciana, que compramos frescos en los mercados tradicionales de la ciudad. Seleccionamos productos de calidad y respetuosos con nuestro territorio como la ternera  pastuenca de Valles de Esla catalogada con el sello de bienestar animal. Nuestra carta de vinos cuenta con referencias de pequeñas bodegas que elaboran vinos ecológicos y naturales. Además desde el año 2020 producimos algunas verduras de temporada en nuestro propio huerto y elaboramos un Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico bajo la marca LOLIO con el que cocinamos y aliñamos nuestros platos.

Lolio

Nuestra inquietud por la calidad y el buen producto nos ha llevado a elaborar nuestro propio AOVE ecológico LOLIO, utilizando variedades autóctonas valencianas. Siguiendo un proceso tradicional de prensado en frío y según los criterios de la producción ecológica obtenemos un aceite de oliva virgen extra ecológico de gran calidad.

LOLIO se puede degustar en La Sénia y también está disponible para la venta.

 

Horario

ABIERTO TODOS LOS DÍAS

 
de 12 hrs a 23.30 hrs

 

Contacto

NO RESERVAMOS MESA

T. 0034 611497 677

LASENIAVLC@GMAIL.COM

Ubicación

Calle de la Cenia 2 bajo

46100 VALENCIA